有比苦瓜还苦的植物吗？

有比苦瓜还苦的植物吗？

中国有句谚语：哑巴吃黄连，有苦说不出。说的就是一种叫黄连的植物，它与苦瓜相比苦味强烈很多。

黄连之所以苦，是因为它的根茎里含有一种生物碱——黄连素。科学家曾经做过这样一个实验：用1份黄连素，加上25万倍的水，等它完全溶解后再尝一下溶液，结果仍有苦味。所以用苦瓜的苦味与黄连相比，实在是小巫见大巫了。