香菇炒肉

材料

1. 主材：新鲜香菇若干，新鲜猪肉若干。

2. 配料：青椒适量，蚝油适量，生抽适量，食盐适量，蒜瓣适量，食盐适量。

制作过程

1. 将香菇根部去除，洗净沥干水分，切成适当大小。

2. 将猪肉切丝放入盘中加入食盐与生抽腌制一会。

3. 将青椒洗净，去核，切丝。

4. 将炒锅烧热，倒入蚝油。

5. 将猪肉丝放入锅中翻炒片刻倒出。

6. 将香菇和青椒进行翻炒，片刻后倒入猪肉丝。

7. 加入生抽和食盐翻炒。

8. 倒入适当的水，炖一会，然后大火收汁。

9. 起锅，摆盘。

了解了一下后，是不是发现香菇炒肉的做法也是很简单的呢?那么如此可口美味的香菇炒肉有没有有人是不可以吃的呢?下面就让小编带领大家来了解下吧!