榆钱多少钱一斤

这几年，南方的一些城市也卷起了一股吃榆钱的热潮，每年春天的时候，很多老农民就会摘一些榆钱拿到城市中出售。大多数卖8~10元一斤，虽然价格稍贵，但能尝一尝新鲜的东西，那还是非常值的，毕竟榆钱吃起来也非常美味。

在农村，榆钱不仅可以当作一种救急的美食，更有一种美好的寓意，象征着年年有“余”。

特别是在八九十年代的时候，农村的食物非常匮乏，那时候很多农民都喜欢在院子里种植一些榆钱树。每到春天青黄不接的时候，农民就会采摘榆钱当作主食，用榆钱和面粉拌在一起，煮熟之后就可以当饭吃，而且吃起来口感很好。

现在大家都开始养生模式，开始吃一些粗粮野菜，市面上出现了很多野菜，有很多都是老一辈吃了果腹的。现在市面上卖的榆钱价格还是有点贵的，大家也不要太过追捧了，尝尝鲜就行啦。接下来小编给大家介绍一下吃榆钱的好处。