菠萝和凤梨的区别 凤梨和菠萝如何进行挑选

菠萝和凤梨是同一种东西吗？菠萝和凤梨的区别又是什么了，许多人为此列出了下面的菠萝和凤梨的区别方法，一般有以下四点：

菠萝和凤梨的区别

1.看外形，凤梨属于凤梨科植物，凤梨的叶子一般不带齿，而菠萝的叶子是带齿的，凤梨的叶子表皮比较软而且光滑，而菠萝的叶子比较硬而粗糙。

2.看味道，凤梨微酸，可以直接吃，而菠萝一般是需要用盐水泡过以后才能吃的。

3.营养价值，凤梨和菠萝的营养价值都十分的丰富，这个一般是无法分辨出来的。

4.菠萝和凤梨食疗的区别，凤梨中含有一种天然消化成份，称为凤梨酵素，能帮助消化，促进食欲。菠萝则能消除多种炎症，也可以用于消化不良，驱虫，利尿等。

但是其实，菠萝和凤梨真的就是同一种东西哦，在百科知识里面就有提到菠萝又被称为黄梨，港澳称为菠萝，凤梨，客家语称之为黄梨，潮州话以番梨称呼，属于凤梨科植物。

之所以有些菠萝和凤梨不太一样，存在着差异，那只是各类品种不一样而已，就像西瓜和无籽西瓜一样，其实都是西瓜，所以菠萝和凤梨真的是同一种东西哦，那为什么有的商家会区别来卖了，告诉你，那样可以卖得更贵撒？

菠萝原产于巴西，在16世纪以后才相继在各地引种，而凤梨这个名字是中国*人给菠萝取的，因为“凤梨”在闽南语中发音是“旺来”，所以有象征着吉祥如意的意思。传到后来，又因其长得像菠萝蜜，就被叫成了菠萝。

凤梨又称菠萝、露兜子等，菠萝人品种群很大。是一种凤梨属多年生常绿草本植物。菠萝根多数白色至淡黄褐色。株高可达 120厘米，茎直立，基部半木质化，粗壮、坚硬。叶呈剑状，成旋迭状族 生，长30—110厘米，宽3—8厘米，先端渐尖,叶缘光滑或具 利齿，叶面深绿，叶背淡绿，密被白色蜡状物。

穗状花序排列成球果状，生于茎先端，长5〜8厘 米，结果时增大，花密集，紫红色，生于苞腋内，苞片三角状卵形至长圆 状卵形，淡红色，外轮花被片3枚，萼片状、卵形、肉质，长约1厘米，内 轮花被片3枚，花瓣状倒披针形，长约2厘米，青紫色，基部具舌状小鳞片 2枚。雄蕊6枚；子房下位，藏于肉质的中轴内。

果实为球果，由增厚的肉质中轴、肉质的苞片和螺旋排列不发育的子房连合成一个多浆的聚花果，由增厚的肉质中轴、肉质的苞片和螺旋排列不发育的子房连合而成， 果顶部则着生退化、旋迭状的叶丛，即为顶芽。为著名南方水果。

菠萝一般无子，都用无性繁殖，栽培历史远较其他果树 短，故品种不多。据世界各地估计，品种总计不过100个， 其中还可能有同物异名的。

凤梨总共有四大类，分别是卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

凤梨和菠萝如何进行挑选

看外观形态

果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形为好，表皮呈淡黄色或亮黄色代表已经成熟。

看果肉组织

切开后，好的菠萝果目浅而小，内部一般是呈现淡黄色，果肉比较厚而果芯比较细小的菠萝为好；

看果实硬度

果实太硬表现还没有成熟，太软或一按就凹陷的菠萝则是成熟过度了，一般要选按压坚硬而有弹性的。

嗅其香气

能闻到香气的则是成熟好的，但是香气十分浓的则是太成熟了的，也不好，无香气的菠萝则是没有成熟好的。