金针菜的功效与作用

萱草不仅是很好的观赏植物，它还是营养丰富、风味鲜美的佳肴。其花蕾的干制品就是金针菜，也叫黄花菜它不仅是国内畅销品，而且也是外贸中深受欢迎的土特产品。下面我们就分享一下金针菜的功效与作用。

此外，金针菜还是药材，成书于东汉时代的《神农本草经》里，已经记载着它的根有清热凉血的作用。现在它是治疗肝炎、腮腺炎、内出血等疾病的中药材。又据报导，它的种子含油率达26%,可以食用，因此也是一神新的油料资源植物。

〔形态特征〕金针菜为多年生草花，髙30—90厘米。根茎短，丛生多数肉质纤维根及纺锤形块根。叶基生，线形，长达1米，宽2.5—4厘米，基部抱茎，全缘，绿色。圆柱形花茎自叶丛中抽出，髙出叶面>花6—10余朵集成伞房花序，两歧；苞片三角形；花梗长约2厘米；花长7厘米,黄红色，花被下部管状，长约2.5厘米，上部钟状，6裂，雄蕊6;子房长圆形。蒴果长圆形，成熟时开裂。种子有棱角，黑色，光亮。花期6—7月。

金针菜的功效与作用

〔药用部分〕根，嫩苗，花。

〔采集〕秋季采挖根。6—7月采花。春季釆敢苗。

〔炮制〕洗净，去杂质，晒干备用。

〔性味〕性涼，味甘。

〔功能〕根：利水，凉血。

嫩苗及花：淸利湿热，宽胸利膈，消食。

〔用法〕水煎或捣汁内服；外用捣烂敷患处。

〔用量〕根：10—15克。鲜苗及花15—30克。

〔宜忌〕干金针菜根的内服量不宜超过30克。

1.水肿：金针菜根研细为末。每次6克，米汤送服。

2.大便后出血：金针菜根1〇克，当归10克,赤小豆15克。水煎服。

3.黄疸：鲜金针菜根60克，茵陈30克，虎枚15克。水煎服，每日1剂。

4-男女腰痛：鲜金针菜根60克，猪肾1个。水煎，分3次服完。

5.痈疖肿痛：鲜金针菜根适屋。捣烂敷患处。

6.跌打淤痛：金针菜嫩苗，捣烂敷痛处。

7.内痔出血：金针菜花30克，水煎加红糖适量。早饭前一小时服，连服3—4天。