2.整形修剪

  金枣柿一般采用主干疏层形整形，因金枣柿枝条软，结果最大，结果后外围枝条易下垂，采用主干疏层形，定干高一般1--1.5米，山地可适当低一些。集约经营的金枣柿果园可采用自然开心形或自然圆头形整形，有利于金枣柿的早产丰产。

  金枣柿的修剪以冬季修剪为主，一般留强去弱，要注意果枝组的培养和更新，保证一定的结果枝和营养枝比例，防止大小年现象。幼年树应少疏多剪，增加结果枝量，对生长势强的枝条可采用摘心等方法促发二次枝，形成结果枝组。