●苋菜种植时间

由于苋菜生长期短，一般播种后40天就可采收，所以，从春到秋都可栽培，但以春播为好。春播苋菜抽薹开花迟，品质柔嫩；夏、秋播种较易抽薹开花，品质较差。

苋菜从春到秋无霜期内都可栽培。露地栽培可从3月下旬至8月上旬播种；而大棚和小拱棚覆盖栽培可提早播种20～30天，即在2月下旬开始播种，并可提早上市30天左右。除早春栽培外，一般播后35天左右即可上市。具备控温条件的保护地全年都可种植。