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山药怎么选购

植物百科2022-04-17 10:13:04

首先,大家可以在清晨去菜市场购物购买,也可以去附近的大型商超去买山药。以质地坚硬实在、粉性足重、成色洁白者为最好。干山药要存储于厨房或者小屋的通风干燥处,并注意防霉防蛀防老鼠。那新鲜山药呢,由于容易与空气中的氧气合成产生氧化作用,与铁或金属接触也会很容易就形成褐化现象,所以对暂时不食用需要储存的山药,建议将切口先浸泡米酒半晌,然后用吹风机吹干存放。

山药怎么选购

了解到了那么多山药的功效以后,你是不是也深深地喜爱上了这个植物呢?


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