口蘑怎么做才好吃

一.口蘑焖豆腐

步骤如下：

(一) 先将口蘑用开水泡开后洗净，切成厚片。

(二) 将豆腐切成均匀的一个个小方块，同时将配料姜和葱切成丝状。

(三) 用猪油下锅，先下姜丝和葱丝，再加适量黄酒、糖、酱油和味精。

(四) 最后将切好的豆腐和口蘑一同放入，再继续用温火焖熟，取一小块豆腐尝试一下，若其软化入口，汤将收干即可出锅。

二.口蘑炒肉

步骤如下：

(一) 先将口蘑洗净后并切成片;将猪肉洗净后切成片倒入碗中，再撒上酱油、葱丝，淀粉进行腌制。

(二) 倒油下锅过热后，先将口蘑片下锅进行翻炒后，捞出;再继续炒肉片，再和口蘑一起炒。

(三) 最后用盐、糖，味精调味合适后即可出锅。

三.口蘑汤

步骤如下：

(一) 先将口蘑洗净后切成片;将菠菜和大葱洗净后切成段。

(二) 往锅中加入清水，将口蘑和大葱一起放进去。

(三) 待水煮开后将调好的水淀粉和打散后的鸡蛋按顺序先后加入。

(四) 最后将菠菜放入，并加入适量的盐、味精等进行调味后即可出锅。

上面给大家介绍的都是最经典又最简单的几道家常菜，尽管做法不同，但是口蘑的功效与作用还是一样没有变化，所以接下来小编就要为大家介绍一下口蘑的功效作用!