用盆栽打造花样新年

春节是中国最富特色的传统节日，也是传统意义上的农历新年。按习俗从腊月二十三起，大家就开始洒扫以待，辞旧迎新。除了家里迎来送往的需要，以及为了有个新年新气象，大家通常都会把家里打扫干净并且尽可能地布置漂亮。本期几位护花达人特别讲述了自己用盆栽、插花营造新年气氛的心得，各地风俗习惯和喜好小有差别，大家一起来学学看。

除旧迎新种春花

地址：北京

春节插花，有干湿之分。“干插”赏枝，“湿插”看花。“干插”之料取自北方的红瑞木、海棠果等，意谓： 红红火火过春节的大吉。“湿插”之料取自南方的腊梅、红桃等，意谓：来年早发的大利。在北方， 更加青睐略带原野之气的干插法。春节之前，要给红瑞木平茬，平了茬的红瑞木来年自会生长得更加整齐。剪下的枝条即为可塑之材，佐以挂果的海棠，刚好就是一件北派插花的得意之作。

“干插”赏的不是花，而是意境。所以常被置于玄关或过厅，配以水墨山水或草篆立轴，更能凸显中国的新年特色。然而，无花的“寒室”终究少了些“闹春” 的情趣。那么，选用怎样的盆栽陪衬，方能使家里既有 “纵横千万朵”的绚烂，又不失“赏心两三枝”的典雅呢？国人有春节养水仙的习惯，但水仙过于素雅，难以独自渲染节日的绚烂。若与色彩丰富的风信子相配， 即为年夜餐桌花卉的绝佳组合。水仙和风信子同属早春开花的球根类植物，培植方法大同小异。善养水仙者如法炮制，培育出浪漫多姿的风信子并非难事。

春节花卉众多，最钟情的唯有蝴蝶兰。蝴蝶兰原产热带，盛开时色彩鲜艳，悬空若蝶，因此号称 “兰中皇后”。近年来，花木公司对蝴蝶兰进行改良培育，以介质代替泥土，在控温、控湿的温室里进行标准 化生产。故而，即使在寒冷的冬季，我们依旧能欣赏到翻飞若仙的植物“蝴蝶”。很多人认为蝴蝶兰难养，皆因不知介质的奥秘。介质非土，它是工业化育苗的一大创新。爱花的人常用小盆换大盆的方法，以期植物吸收更多的土壤养分。然而，介质的成分是水草和苔藓，应用目的是让植物根部保持干燥通风的状态，换盆之后， 介质被泥土包围发挥不了原有的作用，一旦浇水过多， 极易发生烂根现象。蝴蝶兰喜湿，却不可大水，正确的方法是每周浇根，平日以喷雾的方法增加空气的湿度。 蝴蝶兰喜暖，却不能暴晒，所以要放在室内通风处，散 光漫射为佳。一旦掌握了适合的培植方法，蝴蝶兰的观 赏期可长达两三个月之久。

瓶插配盆栽已使屋内节日的气氛渐浓，但最后的点睛之笔还要等到腊月二十四才会出现。按农历，这一天要除旧迎新。扫过房，聚财的盆景才能请进门， 偌大的榕树老干新枝间招展的全都是孩子的念想期盼。盼望着，盼望着，东风来了，新的一年和春天的脚步近了⋯⋯

新年里的灿烂

地区：上海

蟹爪兰，又名圣诞仙人掌。白色的蟹爪兰花瓣张开反卷像极了俯冲入水的天鹅。 新年里，总是会盼望着下雪，虽然上海的冬天很少下雪，即便下了也是很快就化。天气多数时候都是阴冷，太阳暗淡无力地悬在空中。所以更多的时间会待在家中，开着空调，暖暖的；还会买些年宵花来布置居室，灿烂而温馨，家里也更有了节日的气氛。

提起年宵花，多数人便想到了蝴蝶兰和大花蕙兰。 近些年特别流行用各种造型的盆器栽种，取很多吉利的名字，一盆要价几百上千元，成为过年送礼的高级时尚。

更喜欢仙客来和蟹爪兰，每年冬天都会去花市买几盆回来，它们耀眼的色彩一下子令家里变得明亮起来。仙客来的名字好听，是学名Cyclamen 的音译，也叫萝卜兔耳花、篝火花、翻瓣莲，都和它花开的形态有关。红色、紫色、粉色各种艳丽的色彩，每一个花茎都高高地突出，尤其是大红色的仙客来，像极了熊熊燃烧的篝火。我尤其喜欢白色或白中带粉的碎边品种，高雅迷人，还会有淡淡的香味。仙客来的花期超长，初冬买回来，养护好的话，能不断开花直至第二年的春天。室内阳光下或者散射光充足的地方，它们都会很努力地开花。给仙客来浇水也简单，如果看到叶子或花茎有些发软，掂一下盆很轻，就说明需要浇水了。一般我会用浸盆法，花市上买来的仙客来多数是用泥炭种植的，干透后最好浸盆10分钟以上才能让它重新吸足水分。

花形别致的蟹爪兰，叶状茎呈鲜绿色，肥厚而肉质。因为它节茎连接处形状像极了螃蟹的副爪，故名蟹爪兰。花色以大红色、粉红色和玫红色为主，也有杏黄色和白色的。花朵很大，张开反卷，花瓣很薄，在阳光下几近透明，形态也是娇柔婀娜，张扬明丽，像极了一只只展翅飞翔或俯冲入水的天鹅。蟹爪兰属于短日照植物，养护上注意不要暴晒，明亮的散射光更能促进它开花；蟹爪兰喜欢湿润，但不能涝水，适当地施薄肥， 基本上就能保证它整个冬天都在开花。

还有长寿花，其实它属于景天科伽蓝菜属的多肉植物，肥厚发亮的绿色叶片，四季常绿，花期很长，从冬天开始一直到来年的春天，红色、橙色等艳丽的小花一簇簇闪闪发亮，花开不断，灿烂了整个冬日。

在年宵花市场上更常见的还有银柳枝条，绒毛状的芽头被染成红色、黄色、绿色等，买回来一把插在瓶子里，枝条上还可以再挂些小灯笼等装饰，一下子有了过年的味道。或者插几枝金黄色果子的沙棘、一束制成干花的勿忘我，它们都不需要浇水护理，却能一直美丽下去。

新年，红红火火的花儿们灿烂地绽放，告别旧的一年，迎来新的燃烧的希望！

广东春节花市

地区：广东

迎春花市仍然是广东地区最热闹的迎接春节的盛事，一般从春节前的一周或三天至除夕夜举行。 “老广们”喜欢把“花市”称作“花街”，而“逛花市”就叫“行花街”，行花街还有行大运的意思，是广东地区春节的传统习俗。在年夜饭后行花街，人海花潮，热闹非凡。花市从最初售卖的普通花卉、年橘逐渐扩展为各类盆栽、工艺品，以供市民购买贺年年花及各式年货。广东一年四季如春，花开不断， 但春节时，人们还是会特别挑选一些红红火火、有好彩头的盆栽用作室内装饰。

年橘：年橘是广东市民过春节家中必摆放的盆栽，寓意大吉大利，年橘的种类也逐年增多，一般家庭的摆放也从过去的大型转向小巧宜放的小型盆栽，像近年的金弹果，果形圆润、色泽金黄，盆栽小巧不占地方，在春节过后仍可于家中栽培，春季花开的时候还会有一种橘子花的特殊清香，非常好闻。 而传统的大盆年橘通常是临时上盆用来售卖的，因此易枯死，通常过完春节就会被丢弃了。

像我们这种爱吃的家庭的最爱当然是购买宜赏宜吃的金橘了，每年都会在春节前买上一盆果实 累累的金橘，节日期间可观花赏果，节日后，摘下果实洗净，可直接当水果吃。或者稍晾干过水，用盐或糖腌制成咸金橘或糖金橘。而腌制好的咸金橘泡水饮用对喉咙痛还有一定的功效。

朱砂根：红色是中国人喜爱的喜庆颜色，尤其是在春节期间摆放带有红色的植物，像朱砂根、火棘、枸骨这类的观果盆栽。朱砂根产自我国南方地区，是一种常绿灌木，株高约一米左右，株形优美， 冬春季枝头挂满鲜艳的红果，因而在这几年深受喜爱。花商也应景地给这种植物起了吉祥富贵的名字：黄金万两、富贵仔。朱砂根作为一种优良的观果观叶类盆栽，挂果时间长，从冬季一直持续到次年的春季，生长适温在15℃~25℃，华南地区及北方室内有暖气的地方都可以盆栽。朱砂根喜湿润半阴的环境，在夏秋季生长快，因此水分消耗量大，浇水要充足；冬春季是果实的成熟期，可适量减少水分。

洋兰:除了传统的蝴蝶兰，各种洋兰也吸引着人们的目光，像大花蕙兰、石斛兰、文心兰等。多数洋兰的花期都比较长，一般都在两个月以上。洋兰喜湿润环境，室内种植需多喷雾保持空气湿度。这几年大花蕙兰越来越因其花色多变、株形优美（有直立型、垂花型）、花期长等优点成为华南地区热销的年宵盆栽，价格也逐年走低，开始成为走入寻常百姓家的年宵花卉。

观赏凤梨:观赏凤梨为凤梨科观赏植物的统称，原产于热带美洲，很适合华南地区的气候，只要在生长期保持基质湿润及叶筒中有水即可。其种类大多株形优美，花色艳丽，花形奇特，冬春季开花，花期可长达2~6个月，是新一代的室内盆栽花卉。果子蔓的叶排列成莲座丛状，基部相互紧叠，形成一个可贮存水分的叶筒，鲜红的花穗在叶丛中抽出，很有喜庆的气息，它还有个更喜庆的商品名称—鸿运当头。这也就难怪它在新年来临时特别受欢迎了。