羊栖菜蛋汤

材料

鸡蛋，羊栖菜，葱花，盐，胡椒粉，香油

做法

1)羊栖菜用水泡洗干净后控干水分备用。鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀。

2)炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟炒散。然后倒入一大碗热水煮沸。

3)放入羊栖菜同煮3分钟。

4)加入适量的盐和胡椒粉调味。

5)加入葱花和香油，就可以出锅。