大冬天可以给小孩蒸的四种水果，好吃又营养还不上火，建议收藏 。。。

天寒地冻的冬天，也不要忘记给自家小孩补充维生素。大人应该每天让小孩适当吃些水果，可以帮助他们肌肤补充水分，增强抵抗力。但很多人担心吃水果太冷了，怕对小孩子肠胃不好。花果小编在此为大家介绍三种可以蒸的水果，不但好吃，还不会丢失水果原本的营养成份，更加重要的是能够去小孩和大人的火气。

第一种可以蒸的水果是梨子，可以考虑的吃法是川贝冰糖蒸雪梨。

蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

第二种可以蒸的水果是香蕉，建议吃法是冰糖枸杞蒸香蕉。

香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。但脾虚泄泻者却不宜。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃香蕉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，所以蒸着吃，不仅口感好，也适合这类人实用。

香蕉冰糖合蒸是把香蕉蒸到熟烂，破坏它原本的寒性，再利用性平、味甘，可入脾经和肺经，具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖，发挥止咳及化痰的作用。这道偏方对于便秘患者也有不错的食疗，吃香蕉最好是在饭后。

不要选择过生的香蕉，如果治咳嗽，糖一定要冰糖，不能加白糖。香蕉不要蒸过久，容易软烂。 也可不用枸杞，直接吃。在这个菜里，这个枸杞绝对是画龙点晴之点，拼成小花形状后，整个立刻生动起来，不再单调了。

第三种可以蒸的水果是苹果。

苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。

做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。

吃水果的应该安排在饭前，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食不良刺激，对免疫系统很有益，如果非要安排在饭后的话，可以在吃完后两个小时再吃水果。

第四种可以蒸的水果是橙子，可以考虑盐蒸橙子。

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多，还可以用蜂蜜代替。

具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟；蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。

这个方法适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转，应及时就医。

吃水果的应该安排在饭前，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食不良刺激，对免疫系统很有益，如果非要安排在饭后的话，可以在吃完后两个小时再吃水果。

冬天吃“热”水果，大家再也不用担心宝宝们的肠胃不适了。