正宗辣白菜的做法

食材用料

大白菜1颗， 蒜7瓣 ，姜1大块， 苹果1个 ，雪梨1个， 白萝卜半个 ，白糖1小勺 ，辣椒粉2两 ， 糯米粉 2大勺

辣白菜做法

1. 白菜去根，去掉较老的叶子，横向切开。腌制，备用。

2. 把白萝卜，切成丝状，苹果，梨去皮去核也切成丝，然后把姜，蒜切碎。

3. 小锅内倒入糯米粉煮成糊状，加入备用的辣椒粉，白糖，萝卜，苹果，梨，蒜，姜，搅拌均匀，制成酱料。

4. 将酱料均匀的涂抹在白菜上，每一片都要涂抹均匀。

5. 将泡菜放入无油、无水的密封容器里，然后放入冰箱，发酵3-5天即可了。

正宗的韩国辣白菜就做好了，是不是觉得很简单呢?辣白菜能够促进人体对油脂的分解与代谢，是想要减肥的女孩子的福音哦，而且对高血压，脂肪肝的人有很好的降脂作用。既然辣白菜有这么多的好处，那辣白菜都可以怎么吃呢?小编收集了一些资料跟大家一起分享一下吧。