辣椒种植怎么施肥？辣椒的需肥规律与施肥方法

图：辣椒种植

一、辣椒的需肥规律

辣椒在不同的生育期所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量有所不同。从出苗到现蕾，由于植株较小，根少、叶小，干物质积累较慢，因而需要的养分也少；从现蕾到初花期植株生长加快，干物质积累量增加，对养分的吸收量增多；初花到盛花期是营养生长和生殖生长旺盛时期，也是吸收氮素养分最多的时期；盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，此阶段对磷、钾的需求量较大。

图：辣椒种植

二、辣椒的施肥方法

1.足施底肥：足施底肥可加快辣椒生长，促使提前封垄。施用底肥时，应坚持“优质农家肥与化肥配合施用”的原则。一般以每亩撒施或沟施优质农家肥（如土杂肥、鸡粪、饼肥等）600公斤左右为好。作为底肥的化肥应养分种类齐全，故建议使用均衡型复合肥，如15-15-15、16-16-16或17-17-17含硫复合肥。一般每亩施用复合肥40公斤左右，当然，具体施用量应根据土壤肥力状况作适当调整，下同。

2.多次追肥：①轻施提苗肥。提苗肥宜选用速效性高氮肥料，如尿素、SACF复合肥（20-9-11含硫复合肥），一般每亩用量5-10公斤。此期施肥目的在于促进辣椒幼苗成活发棵；②稳施花蕾肥。此期施肥既要满足辣椒发棵分枝及现蕾的需要，又要防止因追肥太多而造成植株徒长。因此，在“门椒”坐果后收获前，可选用均衡型复合肥和磷肥进行配合施用，如SACF复合肥（15-15-15含硫复合肥）和过磷酸钙，一般SACF复合肥每亩用量20公斤左右，过磷酸钙5公斤左右；③重施花果肥。当辣椒植株大量开花坐果时，因果实膨大及植株继续分枝均需较多养分，所以此期需重施花果肥。为了保证较好的辣椒质量，建议使用高钾型复合肥，如SACF复合肥（15-6-20含硫复合肥），一般每亩用量25-30公斤。花果肥施用后，每隔10-15天左右或每次采收后，可适量追施均衡型复合肥，具体次数应根据植株长势灵活掌握。每次追肥后，必须浇水，以提高肥效，防止肥害。

图：辣椒种植

3.叶面喷肥：在整个生长期可多次喷施0.2-0.4%尿素（即100公斤水中混入0.2-0.4公斤尿素）或多元复合肥溶液，其用肥量小，吸收率高，效果快，可增加叶绿素含量和光合作用强度，强化叶功能，有利于有机物的积累，防止落花、落果。一般有机肥充足的土壤，不会产生微量元素缺乏症状。但南方的酸性土容易缺钙，建议在移栽前整地时每亩施50-70公斤石灰，或采用叶面喷肥的方法（即在辣椒进入结果期时，喷洒1%过磷酸钙溶液或0.1%氯化钙溶液，或0.5％的硝酸钙溶液，每7天左右喷1次，连续2-3次），可防治或减少脐腐病的发生。进入果实采收盛期，镁吸收量增加。如果镁不足，表现缺镁症状，可用0.5%-1%的硫酸镁或0.5-1%的硝酸镁溶液（建议用硝酸镁，因为辣椒为喜硝作物），每亩喷施肥液50公斤左右，连喷几次。缺硼可用0.1%-0.25%的硼砂或硼酸溶液，每亩每次喷施40-80公斤溶液，6-7天喷1次，连喷2-3次。