凉拌鹿角菜用过水吗

1.鹿角菜可以过水，也可以不过水。

2.如果你嫌麻烦就可以不用过水。

3.如果过水的话，鹿角菜会更干净，更卫生，口感也比较柔和，因为热水可以杀菌，也能软化鹿角菜。

哎呀，原来要过水的原因这么简单，就是为了要杀菌啊，那么我们就在凉拌前过一下水吧，很简单的操作一下就可以了，既然都说的凉拌鹿角菜的凉拌了。那就赶紧学习凉拌鹿角菜的做法吧!