裙带菜

裙带菜（Unda ria pinnatifida） 褐藻门、翅藻科。植物体也分为孢子体和配子体两种。孢子体大型，一般高约数十厘米至1米，褐色，明显地分为固着器、柄部和叶片3部分。它和海带不同的是叶片有多个羽状深裂，叶片具明显的中肋。此外，它的孢子囊不生于叶片两面，而是生于柄部两侧木耳状的皱褶表面。孢子体的内部结构、生殖方式及生活史均和海带相同。裙带菜是北太平洋西部特有的暖温带性海藻，我国大连、烟台、威海、荣城、青岛和嵊四群岛等海区均有分布。多适于风浪不过大、水质较肥的海湾内大于潮线以下1～5米深的岩礁上生长，也能在风浪直接冲击的岩礁上大量生长。现在我国也已广泛进行人工养殖，大大提高了产量和质量。裙带菜是著名的美味食品，营养丰富，而且还可用来制取褐藻胶、甘露醇、碘、钾等。是一种经济价值较大的褐藻。