豆瓣菜的食谱

豆瓣菜可以拌炒，也可以煲汤

1、豆瓣菜鲫鱼汤：豆瓣菜的清爽和鲫鱼的鲜美完美融合，具有清热解毒利尿的功效。

2、豆瓣菜牛肉汤：牛肉有暖胃作用，加上豆瓣菜是冬天的养生必备品。

3、豆瓣菜与猪肉：具有健脾养胃的作用，可增加食欲。

4、豆瓣菜与红枣：红枣具有补血的功效，两者食用，对有经常性咳嗽患者的呼吸系统非常有益。

豆瓣菜的食用方法有很多，它不益烹饪的过烂，会影响口感，造成营养损失。