吃蔬菜的好处！

选择正确蔬菜，无论什么时候吃或吃多少都不会造成体重增加。但要注意，不是所有蔬菜都可以让你变的苗条。因为它们中有些热量也很高。那么哪些是低热量蔬菜呢？以下是一些被认为有助于节食和减肥的蔬菜：胡萝卜、黄瓜、萝卜、新鲜青豆、芹菜、菜花、大白菜、西红柿、蘑菇和生菜。很显然，没有必要把所有品种都包含在日常饮食中。这些蔬菜不仅热量少，而且富有营养。

更具体的讲，如果你现在正在采用低碳水化合物饮食，就会听说蔬菜有很多好处。但有些品种也含有大量碳水化合物，因此不要一概而论。

碳水化合物含量低的蔬菜包括豆芽、绿叶蔬菜、果岭、草药、海洋蔬菜、椰菜、蘑菇、鳄梨、辣椒、西葫芦、大葱、芦笋、竹笋、韭菜、茄子、朝鲜蓟心和黄秋葵等。

应该注意下面列出的蔬菜，它们含有大量淀粉和碳水化合物，其中包括甜菜、玉米、防风草、豌豆、土豆和南瓜。可以在互联网上了解它们的具体热量，以帮助指导你的饮食。

吃蔬菜还有一个最大好处是增加纤维摄入量。不要被这一概念混淆，尽管大多数含有丰富的植物纤维，但不同种类包含的数量各有不同。纤维丰富的蔬菜包括甘蓝、胡萝卜、煮熟豆、豌豆和菠菜。此外，白菜和花椰菜等十字花科蔬菜也是不错的可溶性纤维来源，它们有助于让人感觉饱，因此可以轻易抵御吃太多食物的诱惑。

虽然吃蔬菜通常对健康没有害处，但留心吃的数量可以帮助你更快获得减肥结果。美国国立癌症研究所建议吃各种蔬菜。因为不同蔬菜可以给身体带来不同好处。