黑莓芝士蛋糕

将敲碎的全麦饼干混和融化的黄油，拌匀后倒入烤盘铺开，进预热350F/176C的烤箱，烤3-5分钟，冷却备用。将奶酪，白糖，鲜奶油和香草香精混合拌匀，然后加入黑莓，打碎搅匀。将一半烤好的全麦饼干舀入准备好的杯子里，放入几个黑莓(剩下几个作装饰)，然后将搅拌机的混合物也舀入杯子里。用保鲜膜盖上放冰箱冷藏凝固成形。吃前，再加入剩下的一半全麦饼干，挤上打发的鲜奶油，可以做一些装饰。