葡萄的秋冬季管理方法

图：葡萄种植

一、合理施肥

在秋末冬初，叶片萎蔫时进行。采用条沟或环状施肥方法，以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。一般每亩用有机肥3000-4000公斤、钾肥10-15公斤、磷肥30-40公斤，竖年可促进葡萄萌发整齐。

二、冬季修剪

1.修剪时间：葡萄冬剪一般在10月下旬至11月上旬葡萄落叶后进行。修剪过早，会影响树体营养的积累；若延迟至春季修剪，则会因“伤流”过重，削弱树势。

2.葡萄常见的树形：（1）多主蔓无主干扇形：植株具有4—6个主蔓，主蔓着生枝组和结果母枝；（2）龙干形：自地面发生1个或多个主蔓，不留侧蔓，直接着生结果枝组。每隔15—25厘米配置结果枝组。

3.葡萄的架形：（1）单臂篱架。高度1－2.5米，通风透光良好、操作方便，便于密植；（2）双臂篱架：为双臂篱架，高度1—2.5米。增加了架面积和枝株的负载量和单位面积产量。但通风条件差、架需用量多；（3）棚架：长度6米以下为小棚架。6米以上为大棚架。

图：葡萄种植

三、修剪方法

1.主、侧蔓的修剪：按50-60厘米的间距选出主、侧蔓，将密生蔓、病虫蔓及不成熟蔓、交叉重叠枝蔓全部剪除。

2.修剪的原则：依其优势芽的位置、生长势以及枝蔓的粗细而有所区别,萌芽、结果力强的品种及密植、篱架栽培的，以短、中梢修剪为主。萌芽力弱、结果性能差的品种及稀植、棚架栽培的，以中、长梢修剪为主。树势旺、母枝粗壮、芽眼饱满的，可适当多留芽。

3.结果母枝的修剪，短梢修剪留2－3个芽，中梢修剪留4－7个芽，长梢修剪留8－12个芽。

4.枝组的更新方式采用双枝更新和单枝更新，中短梢混合修剪。

四、病虫病防治

修剪后清园，清扫地面落叶和杂草，枝蔓喷洒3—5度的石硫合剂，消灭病菌和越冬害虫。

图：葡萄种植

五、灌防冻水

结合施基肥进行灌水，可提高土温，防止冻害。

六、越冬防寒

1.将修剪后的葡萄枝蔓顺一个方向依次下架、理直、捆好平放在畦面*。为防止埋土时压断枝蔓，在每株的基部垫土或草把。埋土时先将枝蔓两侧用土挤紧，埋土厚度30-40厘米为宜。埋土时要边培土边拍实，防止土堆透风。

2.塑膜防寒。先将枝蔓上盖麦秸或稻草厚30－40厘米，上盖塑膜，周围用土培严，注意不能碰破薄膜，以免因冷空气透入而发生冻害。