螃蟹的养殖

要养螃蟹，首先要了解螃蟹的食物是什么。螃蟹作为一种杂食性动物，吃的食物范围比较广泛，一般是以水生植物、底栖生物等为食，如果是人工养殖，可以在投放幼蟹后立即投喂饲料，一般的情况是在螃蟹发育前期投喂蛋黄加剁碎了的豆腐、蚕蛹粉或者鱼粉;等到螃蟹长得再大一点可以开始吃幼蟹饲料，然后吃剁碎的小鱼仔之类的荤食，螃蟹长到一定程度后可以吃煮过的玉米和小麦，一直可以吃到成熟期。

螃蟹养殖要点

养殖螃蟹最为重要的有三点：选择优良苗种、确定合理放养密度、加强日常管理。

1) 螃蟹幼苗选择

幼苗的选择要遵循择优而选的原则，由于蟹苗一般都非常小，在投放蟹苗前一定要清塘，清除水蛇青蛙灯肉食性敌害生物。投放时间尽量选择在晴天的中午，如果条件允许可以在其他地方先养殖一个星期后再投入大塘中，可以明显提高幼苗的成活率。

2) 螃蟹养殖密度

关于合理的放养密度这个问题，主要是不能过密，这样会影响到蟹群的管理，由于密度过高含氧量等会降低，还会发生环境污染或者恶性竞争导致蟹苗大量死亡。

3) 螃蟹日常管理

日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。要在适当的时候补充一些钙质，换水时间一般是半个月一次，保持水质的新鲜。最为重要的是要注意池内水草的生长，不定期补充一些新鲜水草，让螃蟹长得更好。

养蟹还应该注意疾病的防护，螃蟹会出现的疾病有腐壳病、黑鳃病、烂肢病等，在平时管理过程中一定要注意池塘的清洁度和控制池塘内的温度。

讲了这么多关于螃蟹养殖的方法，那作为消费者我们应该如何选择螃蟹呢?