白玉菇小炒怎么做好吃

做法

白玉菇洗净，焯水，捞出备用。锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用。白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。

放腊肠会更香一点，不吃肉的也可以不放，菌类本身已经很鲜。不喜欢腊肠的朋友也可以y用其他的食物代替，可以是肉丝或者火腿。这样一道简单的白玉菇小炒就做好啦，接下来为大家介绍白玉菇的新做法。