韭菜和茴香是不是发物：

韭菜：

韭菜性温，偏向温补，如果大量食用，会导致上火的症状更为严重。胃溃疡患者的人最好少吃韭菜，韭菜中含有非常丰富的膳食纤维，会导致上火的症状变得更加严重，肠胃不适、大便较稀的人也最好少吃韭菜。所以韭菜是发物!

茴香：

茴香属于发热、发风食物，茴香中的挥发油成分有一定的刺激作用，如果食用过量会导致一些瘙痒、过敏等皮肤疾病。茴香中含有一定的过敏源，有些人的免疫系统较弱，对于花粉、尘埃等成分存在过敏反应，如果你是属于过敏性体质建议不要食用茴香为好。所以茴香也是发物

看了上面的介绍，这下终于知道韭菜和茴香到底是不是发物了吧。接下来小编就为你们介绍下韭菜和茴香到底有哪些功效和营养价值。