达莱花煎与五味子茶

韩国习俗食品：达莱花煎与五味子茶“暮春三月日重三，春水桃花满禊潭。”农历三月初三，春暖花开，燕子衔泥，古时称为重三日，这一天有春游踏青等习俗。在韩国也有过重三节的风俗，节日中除了民俗活动外，还有一些应景食品，其中包括金达莱花煎和五味子茶。其实，不管是不是重三节，在和煦的春日里，香香的糯米饼和甜甜的五味子茶都会给人带浓郁的春的气息，而且，它们还具有不错的保健功效。

金达莱花煎

吃出健康的金达莱花煎

简单制作方法：

1、糯米粉用温水和好。

2、锅中放油，把做成圆形的糯米饼放入锅中煎至快熟时，再把洗净的金达莱花瓣按到饼上。

3、盘中放好白糖，煎好的花煎出锅后，放到白糖中轻轻均匀地沾上糖。

只需这样简单，就做出又香又甜又养眼的金达莱花煎，不妨一试哦。