普陀佛茶的特点以及主要功效作用的介绍

普陀佛茶其实就是普陀山的云雾茶。它是中国绿茶的一个品种。主要的产区就是浙江的普陀山。因为普陀山特殊的环境，四季湿润，土地肥沃。而且山上经常云雾缭绕，所以普陀的茶叶生长的非常繁盛，而且用此茶制成的普陀佛茶，味道纯正甘甜，入口莹润爽喉。下面我就给大家介绍一下普陀佛茶的特点以及功效作用，希望对大家有所帮助。

一、普陀佛茶的特点及工艺介绍

1、特点:

佛茶制成后，风貌特殊，外形紧细，卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫;冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶 成朵;饮用后，顿感香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。

2、工艺:

普陀佛茶在每年"清明"以后三至五天开始采摘，采摘标准要求非常严格，普陀佛茶鲜叶为一芽一叶至一 芽二叶。初展，并要求匀、整、洁、清。采摘回的鲜叶薄摊于垫中。制法需经过杀青、揉捻、起 毛、搓团、干燥等多道工序。炒制时还要注意茶锅洁净。每炒一次茶，需洗刷一次茶锅。

二、普陀佛茶的主要功效作用

雨前采叶，用普陀山泉水、仙人井水冲饮，可医治肺痛、血痢。具有多种功能作用。都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

普陀佛茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

普陀佛茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

普陀佛茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

普陀佛茶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

普陀佛茶具有显著的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T-8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。

以上就是我给大家介绍的关于普陀佛茶的特点及主要功效作用的介绍，希望对大家能有所帮助。普陀佛茶采摘的是雨前明茶，人们喝了后可以治疗肺病和血痢等症。因为普陀佛茶饮用的历史悠久，所以喝普陀佛茶也是兴盛已久。更因为普陀佛茶的功效作用，也使更多的人会选择去选购和饮用普陀佛茶。希望以上的内容介绍对大家能有所帮助。