10月可以种植哪些蔬菜 应该注意些什么

九月即将过去一半，距离十月份也就不远了。到了十月份，不仅有十一长假，还有很多蔬菜也可以开始种植了。对于我们来说，更关心的是假期如何过，但是对于我们的农民来说，种植什么蔬菜，如何安排农事活动更为重要。那么10月可以种植哪些蔬菜呢？

油菜

其实，油菜也有可食用的品种。目前，农业科研院所已开发出许多低芥酸油菜品种。种植的油菜不再有辛辣的味道，可以直接煮熟食用。而且油菜耐寒性强，秋冬种植十分适宜。

蒜苗

蒜苗抗寒性强，非常适合秋冬蔬菜种植，一般在9月下旬至10月下旬。

生菜

生菜生长的适宜温度为15-20度，适宜昼夜温差大、夜间气温较低的环境。当温度在4度左右时，莴苣可以在15-20度之间快速发芽生长。而莴苣生长周期短，一般10月份播种，11月至12月可收获。

韭菜

一般来说，只要管理到位，环境适宜，韭菜一年四季都可以种植。韭菜抗寒性也很好，种植连续几年丰收。

西葫芦

10月上旬和中旬，光照较为充足，温室开始大量种植西葫芦，苗龄15-20天。越冬大面积种植西葫芦也是一种很好的栽培方式。像黄瓜一样，挂藤栽培每株可生产30个左右的瓜，亩效益可达3万元左右。