香菇黄豆猪蹄煲

本道菜采猪蹄，黄豆，醋桂皮，香菇干，八角等食材，具有润肤，导滞，活血化瘀等效果，不仅美味可口，并且有益身体健康，下边就让我们了解一下这道菜是如何做出来的吧!

食材：

猪蹄，黄豆，香菇，葱姜蒜，红椒，老抽，腐乳汁，八角，香叶，桂皮，食盐

料理过程：

1. 首先将猪蹄仔细清洗拔毛，黄豆也需提前泡发，同时将香菇清洗干净用水浸泡。

2. 开始处理猪蹄，氽烫干净后将猪蹄捞出温水冼净备用。

3. 准备好所有石材我们就要开始爆炒了，倒入油，蒜，红椒爆香，再倒入处理过的猪蹄翻炒，

4. 随后导入老抽，腐乳汁，料酒继续翻炒，再将泡发好的香菇，黄豆倒入锅内翻炒

5. 放入准备好的八角，香叶，桂皮，食盐。

6. 将所有食材盛入砂锅中，倒入泡发香菇的水小火慢炖，

一道美味又健康的香菇黄豆猪蹄煲就做好了。