罗汉果多少钱一斤，新鲜罗汉果怎么吃

一、多少钱

通常情况下，一斤罗汉果的价钱在10-30元左右。不过它的市场价格受到诸多因素的影响，比如它的价格会因地而异，主产地区的价格要比非主产地区的要低一些。就像我国广西是罗汉果的主要种植地区之一，所以在那里购买一斤罗汉果的价格可能在10元上下，而其它地区一斤可能在30元左右。但是这个价格不是一定的，它会受到罗汉果产量、物价水平、购买途径等多方面的因素影响，所以具体价格还是以市场上的价格为准。

二、怎么吃

最简单的方法就是直接剥壳食用果实，或者可以将果实捣碎泡水饮用。这两种食用方法都是比较简单的做法，操作简单，食用方便。泡水饮用时，用开水冲泡，这样可以让果内中含有的各种营养成分和水溶解，是一种较为理想的保健养生饮料。

此外还可以用罗汉果煮粥、煮汤等。比如罗汉果猪肉汤，罗汉果与猪肉、腐竹、柿饼等食物一起熬制，用小火煮一个半小时后放入食盐，再煮一个半小时就可以食用了。或者是汉果粳米粥，将罗汉果压碎，倒入清水煎煮，煎3次左后后用纱布滤去渣备用。然后将粳米倒入罗汉果的汤汁中煮粥，煮沸后再用小火继续煮直至米烂，再加入调料即可食用。