如何正确防治白菜干烧心

典型症状及发病规律：外叶生长正常，剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显，严重者变为失去食用价值的病菜。白菜干烧心多于莲座期和包心期开始发病，受害叶片多在叶球中部，发病部位多在第26-39叶位。贮藏期间仍有一定的发展趋势，并易与其他腐生菌并发侵染，造成水渍状腐烂。

发病原因：大白菜干烧心病是由于某些不良环境条件造成植株体内生理缺钙而引起的生理性病害。它不仅在酸性缺钙的土壤中形成，也会在石灰性富含钙素的土壤中形成。此病多与以下条件有关：1、气候条件：空气湿度与干烧心病关系密切，其次是降水量，既影响空气湿度，又增加土壤的含水量，也影响着土壤溶液浓度的变化。在大白菜莲座期，干旱少雨的年份发病较重。2、土壤的化学性状：干烧心发病率与土壤盐分含量呈极显著的正相关，还与土壤盐基代换量及离子不平衡有关，当土壤水溶性盐中，氯、钾或钠离子的含量偏高，对植株吸收钙离子是不利的。3、灌水量及水质：凡是在苗期、莲座期适当多灌水的地块发病轻，反之则发病重。4、氮肥施用：大量地施用氮素肥料，土壤又很干燥时，一方面会增加土壤溶液浓度，另一方面也因为土壤中微生物活动被抑制，部分铵态氮被根直接吸收，因而对钙的吸收产生不良影响而引起干烧心病。