制作步骤

1)将沙果放入炖锅中，加入水分，水分高度刚好淹没沙果即可。

2)用文火炖煮，待沙果变得绵软时，再加入冰糖或者蜂蜜。冰糖或者蜂蜜的用量按照个人偏好决定即可，但不宜过甜，否则会由于糖分摄入过多导致肥胖或者糖尿病等疾病。

3)放入冰糖或蜂蜜后，先换大火炖煮，待水煮开沸腾再换文火慢炖。5-10分钟后，若沙果已有果肉开裂的趋势则打捞出锅。

4)待沙果冷却到适宜温度，则可以食用，不过炎炎夏日，如果冰冻后再食用的话，口感更好哦!

整个过程是不是已经让你的味觉蠢蠢欲动了呢?可是有人会问了，煮了一锅吃不完，天气太热保存时间很短，那怎么做才能让沙果放置更长时间而质量不变呢?别急，你且看。