2023-10-09
木瓜的功效与作用及营养价值是什么
植物百科2022-02-19 16:31:36
木瓜是一种具有很高保健价值的水果，那么吃木瓜能够起到哪些功效与作用呢?木瓜中都含有哪些营养成分?今天我们就一起来了解一下。
木瓜的功效与作用
帮助消化
木瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶的物质，这种物质能够很好的将脂肪分解，同时木瓜中还含有一种酵素，能够消化蛋白质，能够起到很好的促进消化的作用。
抗菌杀虫
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶等物质，这些物质对结核杆菌有着很好的抵抗作用，同时还能抑制绦虫、蛔虫等寄生虫。
通乳抗癌
木瓜中还含有凝乳酶，这种物质有着非常好的通乳功效，特别适合哺乳期的女性食用，同时木瓜中的番木瓜碱还能够治疗淋巴性白血病。
木瓜的营养价值
| 营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
| 总卡路里 | 43大卡 |
| 脂肪总量 | 0.26克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.058克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.072克 |
| 钠盐 | 8毫克 |
| 碳水化合物总量 | 10.82克 |
| 膳食纤维 | 1.7克 |
| 糖分 | 7.82克 |
| 蛋白质 | 0.47克 |
| 水分 | 88.06克 |
| 番茄红素 | 1.828毫克 |
| β-胡萝卜素 | 274微克 |
| β-玉米黄质 | 589微克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 89微克 |
| α-胡萝卜素 | 2微克 |
| 烟酸 | 0.357毫克 |
| 泛酸 | 0.191毫克 |
| 叶酸 | 37微克 |
| 核黄素 | 0.027毫克 |
| 叶酸（DFE） | 37微克 |
| 胆碱 | 6.1毫克 |
| 维生素A | 47IU |
| 维生素C | 60.9毫克 |
| 维生素B1 | 0.023毫克 |
| 维生素K | 3微克 |
| 维生素E | 0.3毫克 |
| 钙 | 20毫克 |
| 铁 | 0.25毫克 |
| 镁 | 21毫克 |
| 磷 | 10毫克 |
| 钾 | 182毫克 |
| 钠 | 8毫克 |
| 锌 | 0.08毫克 |
| 铜 | 0.045毫克 |
| 锰 | 0.04毫克 |
| 硒 | 600微克 |
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