凉拌鸡腿菇怎么做

材料

鸡腿菇、湖南椒、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、白糖和香油。

做法

1、将鸡腿菇清洗后放锅里蒸10分钟。

2、蒸好的鸡腿菇放凉后撕成小条，越细越好。

3、将湖南椒、小米椒、葱、姜、蒜切好备用。

4、锅里放油炒热后，加入蒜姜爆香，再加入小米椒和湖南椒进行翻炒，断生后捞起装盘备用。

5、调好酱汁，往碗里加入生抽、蚝油、白糖和香油。

6、将酱汁和断生后的辣椒拌入鸡腿菇中，搅拌均匀后便可装盘食用。

凉拌鸡腿菇的做法十分简单，即便是厨房小白也可以轻松做出来哦!都说鸡腿菇营养丰富，接下来我们去了解一下鸡腿菇的功效作用吧!