草药里的美白仙子

白芨为我国传统中药，由于用途的不断扩大，市场对白芨的需求越来越旺盛，近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生药用植物之一。供求矛盾和价格的逐步攀升也开始引起了人们的普遍关注，下面小编就为大家介绍一下白芨吧！

一、白芨的特征

白芨，又名连及草、甘根、白给、箬兰、朱兰、紫兰、紫蕙、百笠。多年生草本球根植物(块根)，植株高18-60厘米。主要分布在中国、日本以及缅甸北部。主要花期在春季，但依各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。花有紫红、白、蓝、黄和粉等色，可盆栽室内观赏，亦可点缀于较为荫蔽的花台、花境或庭院一角。

二、白芨的传说

医药有关白芨药名来历还有个传说。大约在西汉时期有一位将官，一次跟随皇上御驾亲征，没想到战事失利，队伍溃散，他只好护送皇帝急急回京。他们一路杀了十几个番将，刚要进关时，却突然闪出六员番将，拦住去路。这将官力保皇帝先进关，自己返身迎敌，终因连日征战疲劳过度，寡不敌众，被敌人砍了几刀。但他忍痛拼杀回来，在临近关前时，不幸又被番将一箭射中，跌落马下，被关内的兵丁救起。百拇医药 皇上急命太医抢救。最后，断了的筋骨被接上了，其它伤口的血也止住了，就是肺被箭射穿，伤口流血，呼吸急促，吐血不止。眼看会有生命危险，太医束手无策。皇帝急了，命人四处征召能人医治。很快，一位老农拿着几株叶像棕榈叶、根像菱角肉的草药献给皇帝，说：“请把这药草烘干，磨成粉，一半冲服，一半外敷在箭伤处。”别无良法，太医们只好速速照办。果然，将官用药后，不久便肺伤愈合，也不吐血了。皇上要厚赏老农，被拒绝。老农说：“我什么也不要，只求圣上叫太医把这药草编到药书里，公布于天下，使更多的人能治好肺伤出血。”皇帝答应了，问这药草叫什么名字，老农答：“还没名呐，就请圣上赐名吧。”皇帝想了想，问老农;“你叫什么名字呀?”老农回答叫“白芨”。皇帝笑道：“那就给它取这个名吧!”于是，“白芨”就被载入最早的药学专著《神农本草经》，并一直运用至今。

三、白芨的药用价值

中医认为，白芨性味甘、苦、涩、寒，质粘而涩，入肺、胃、肝经，功能收敛止血，消肿生肌。药理学研究证实，白芨含大量黏液质，其中有多种聚糖，还含挥发油、淀粉，有缩短凝血时间及抑制纤溶作用，能形成人工血栓而止血。

1、收敛止血。可治疗咯血、吐血、外伤出血、便血、衄血等多种出血证，尤擅长治肺出血、上消化道出血和外伤出血。临床体会，白芨止血以研粉调服比入汤剂效果好。一般用粉末5～10克。但对某些出血可用特殊方法，如外伤出血可用鲜品捣烂外敷或灭菌白芨粉喷雾。治疗鼻出血，可用小细管吹细末入鼻腔。治疗胃及十二指肠溃疡出血，可用白芨粉装胶囊吞服;或白芨粉4克、大黄粉2克，凉开水空腹冲服，日3次;或白芨粉15克、糯米100克、蜂蜜25克、枣5枚煮粥(白芨粉后放)，日2次食用。

2、消肿生肌，并修复创面。可治疗疮肿、烧烫伤、手足皲裂、肛裂、溃疡 久不收口、及慢性溃疡等。治疮肿，初起者可配金银花、皂刺、天花粉等;溃破而不收口者，可研末外用。治烧烫伤，可配虎杖制成药膜外用。治手足皲裂、肛裂，可研末麻油调涂，或与凡士林调成软膏外涂患处。治皮区创面及慢性溃疡，可用白芨细粉或鲜品捣烂外敷;用白芨粉、当归炭粉按6：4比例加少量冰片粉混合，装瓶，消毒后加生理盐水调成10%的糊状，涂在纱布上，外敷于干净创面上，再以温热盐水纱垫覆盖。治冻疮，可取白芨10克，配柑皮20克，磨细末，以芝麻油调敷患处，日1次。治口腔黏膜病，可研粉与白糖以2：3比例混合，外涂病损部位，棉球压迫15分钟，暂禁食或漱口。

3、白芨还有一个重要功能是美容消斑、减肥。白芨自古就是美容良药，被誉为“美白仙子”，还可治疗痤疮、体癣、疖肿、疤痕等皮肤病。《药性论》云其“治面上疮，令人肌滑”。《本草纲目》云其“洗面黑，祛斑”。常单味或配方制成面膜、洗剂、糊状、霜剂等外用，如人参润肤霜、宫廷流传方、白芨面膜等，也煮粥内服，坚持应用有肯定效果。我国著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生，生前常食核桃粥(其中有大豆、白芨、核桃仁等)，所以到老仍面容红润、肌肤光泽。用白芨减肥，可取120克，配瘦排骨肉块120克、薏苡仁100克、绿豆或黑豆100克、去皮切块冬瓜300克、枸杞10克制作药膳吃。先将薏苡仁和豆泡水4小时，然后将所有药料放入滚沸水中，以中火煲炖半小时，转小火再煲20分钟，关火前5分钟加少许盐调味即可。

4、近些年来，白芨的药用价值拓宽了不少：

1、治疗食管炎。白芨粉末以及煎煮所得的胶状液，黏合性强，服用后能覆盖食道黏膜表面，起保护作用，加上其有良好的消肿生肌、促进局部炎性水肿和溃疡愈合等作用，所以治疗食管炎有特长。可用白芨15克，配白芍、威灵仙、甘草各12克，随症加味煎服，也可在辨证基础方中加白芨30克。要注意煎服法：浓煎，频服，徐徐咽下。最好卧床服，并左侧位、平卧、右侧位、俯卧各咽药数口，最后静卧30分钟，使药液均匀分布于食道。防治放射性食道炎，可单用白芨粉3～6克冲服，或重用至20～30克，配山豆根、金银花、天花粉等清热解毒、养阴润燥药煎服。

2、治疗咳嗽。对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它难治性咳嗽都有良好止咳作用。可在辨证基础上加白芨10～20克，也可与款冬花、川贝各等份同研，制成白芨川贝散，治疗小儿百日咳，总有效率达98.2%。

3、治疗体表肿瘤及血管瘤。可直接用白芨粉分次外敷。也可用大剂量白芨，配山慈姑、黄药子、莪术、青木香、寒水石、雄黄等消肿散结、行气化瘀药共研细末，加水、醋、酒适量调成糊状，外敷，再覆盖塑料纸，并用纱布包扎固定。每天换药1次。

4、治疗气胸。闭合性气胸肺压缩<40%者，单用白芨粉10～15克/次，日3次冲服;肺压缩>40%、<60%者，用生黄芪30克、升麻15克、桔梗10克煎汤代茶冲服白芨粉15～20克，日3～ 4次，或用白芨30克，与上药同煎，日2～3次服;若肺压缩> 60%，要配合胸穿抽气。对张力性气胸或慢性气胸，可在抽气或引流基础上，口服白芨粉，能明显缩短疗程。

5、治疗鼻窦炎。不仅能提高治疗效果，还可预防复发。取白芨、黄芪各等份，研细末混匀。每次9克，每日2次口服。也可在辨证基础方中加白芨10～20克。

6、治疗结核病。对肺结核、淋巴结核，皮肤结核以及骨结核都有肯定效果，尤宜于肺结核空洞出血患者。可单味或配合它药用，用粉、煎煮均可。与异烟肼等抗痨西药同用，可提高疗效。

7、治疗白带多。取白芨30克，配鸡冠花、白花蛇舌草各 10克、茯苓皮20克、党参15克，水煎服，日l剂。

四、白芨的种植前景

1、资源产量。白芨又名甘根、白根、白乌儿头、羊角七等，是兰科植物，白芨的块茎为不规则的扁圆形，有2~3个爪状分枝，表面黄白色或灰白色，属于稀有物种。在我国主要分布于贵州、四川、云南、广西、浙江等地，主产于四川、云南、贵州。详细产地为：四川的西昌地区，如：木里藏族自治州，主要集散地为四川成都荷花池药材市场；云南的文山、思茅、丽江、楚雄；贵州的独山、遵义、安顺等地；而湖南的怀化地区，湖北的恩施地区，陕西的商洛、汉中地以及河南的伏牛山一带，也为市场提供货源，但数量很少。白芨生长在气候温暖潮湿的山谷或山的背阴处，生长年限长。一旦过度采挖，要恢复其产量需要很长时间。近年来随着人们的大量采挖导致了白芨分布地锐减，已经使得白芨的资源严重不足，产量逐步下降。目前市场上的白芨货源奇少，而且药材个头小的多，大的少，含潮大、质量差，采挖的地方也越来越远，采挖难度增大，采挖人员正逐年减少，成本也因此在不断地提高。追踪产地了解到今年货量远少于去年，白芨价格的逐步上扬也是大势所趋情理之中的事。

2、白芨的社会库存量。上市尽管主要集中在7~10月，但实际上白芨除冬天以外，其余时间均可采挖，致使许多人不能够囤积此货。即使是囤积，商家也会考虑到成本问题，因为一旦囤积仓储，其保管费用就会随着时间的推移不断的增加，成本自然会随之上涨，如若价格上涨幅度不大无从赢利，就自然不会有人愿意囤积仓储。前几年，由于医药部门资金紧张，忽视了白芨的收购工作，致使白芨的库存下降，碰上厂家需大货时，市场上往往无货可供，有时候市场上竞然出现“有价无货”的反常现象。就目前而言白芨的社会库存量是比较薄弱的。随着需求的拉升，供求矛盾的不断激化必然会导致白芨的价格上浮。

3、市场需求。寒，味苦干涩，具有收敛止血，消肿生肌的功能。它是治疗胃病的良药，例如比较畅销而且普遍被患者服用的“快胃片”就是使用白芨作为原料的最大品种；单味白芨生产的“白芨颗粒冲剂”和口服液，疗效显著，上市后销路较好，生产厂商对白芨的年需求量也相应较大。白芨除了治疗胃病以外还广泛的被用着工业生产中的粘合剂，例如在卷烟生产中，卷烟的烟头就是用白芨作粘合剂，装裱字画的粘合剂也是白芨制作的。另外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入和开发利用，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白及的需求量越来越大。

五、白芨栽培技术

1、中耕除草

每年进行4次，第1次3-4月苗出齐后，第2次5-6月生长旺盛期，第3次8-9月，第4次冬季倒苗后。每年追肥3次，前2次在中耕除草后进行，以猪粪水最好，第3次8-9月，可用过磷酸钙与堆肥堆沤之后，撒在畦上，结合中耕，混入土中。现蕾时摘除花蕾。遇旱及时灌水。栽后第1、2年冬季，在行间可间种一季短期蔬菜。

2、施肥

6月初雨量增多，廖科、菊科、禾本科杂草生长势较强，往往与白及争营养，而会严重影响白及块茎正常膨大，故必须在6月初及时细心用手工拨除一次，若6月中上旬上述杂草仍不能控制，则必须再次细心地手工除草一次。7月初气候利于廖科、菊科、禾本科杂草生长，往往杂草与白及争营养而影响白及地下部膨大，故必须在7月初拨除上述杂草一次，并同时追施白及专用肥（亩用量为30千克），若7月初仍不能控制，则再次细心地手工拨除杂草。8月初菊科、禾本科等杂草处于营养生长与生殖生长双旺阶段，其生长势较强，往往易与白及争营养而影响白及地下部膨大，因此，8月初必须细心地手工拨除杂草一次。

六、白芨采收加工

多在8-10月采挖，除去残茎、须根，洗净，立即加工，否则易变黑。分拣大小，投入沸水中煮(或蒸)3-5分钟至内无白心时取出，晒至半干，去外皮后再晒至全干。

1、采收白芨栽种后，于第4年10月当茎叶黄枯时采收。此时，地下块茎已长成 8-12个，相当拥挤，过迟采收，生长不良。采挖时，先清除地上残茎枯叶，然后用二齿耙小心挖取块茎抖去泥土，运回加工。

2、加工将块茎单个摘下，不去须根，先选留具老杆的块茎作种栽。然后，剪去茎杆，放入箩筐内，置清水中浸泡1小时后，用足踩去粗皮，洗净泥土投入沸水中煮5-10分钟，至块茎内无白心时，捞出晒干。若遇阴雨天可炕干。炕5-6小时，待表皮干硬后，再用硫黄熏蒸12小时，每100公斤鲜块茎，用硫黄0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黄熏蒸后，白芨下霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入箩筐内来回撞击，去净粗皮与须根，筛去灰渣即成。

炮制：白及将原药拣净杂质，用水浸泡2-3日，捞起，晾至湿度适宜，切0.3cm厚横片或顺片，晒干，又称"白芨片"。

白及粉取净白芨片，晒干，研细粉，过筛。成品显灰白色。

~END~

大农圈（微信：nydsc889）里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的企业家；有神通广大的产业经纪人，也有逼格超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。