娃娃菜和大白菜菜心的区别方法

娃娃菜身形娇小，白菜心也不大，看上去几乎一模一样，那么我们如何能在“茫茫菜海”找到真正的娃娃菜呢？今天小编就找了一些资料，教给大家如何分辨娃娃菜的真与假。

娃娃菜

1、看形状看根部：娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，而白菜心能看到根部粗壮，颜色更加黄白。

2、看色泽：娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同

3、看包心：大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。

4、看叶子外形表面：娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大