何以忘忧，唯有“黄花菜”

#黄花菜 又叫忘忧草，百合科多年生草本植物，属萱草植物的一种。花多为淡黄色，可食用与药用，具有凉血止血、健脑防癌等功效。


记事起

就常听人说

等你来了，黄花菜都凉了

那时常想

为什么凉的非是黄花菜

不能是其他菜

难道黄花菜凉的特别快?

查其典故方知其意

在古诗文里，“黄花”专指菊花

宋朝诗人苏轼曾作诗

万事到头都是梦

休休

明日黄花蝶也愁

谕指事物过时无趣

但蝶被译成碟，黄花被译成黄瓜菜

意为晚了

碟子里的黄瓜菜都凉了

后又被传为黄花菜

于是有了黄花菜都凉了

那么，黄花菜到底是什么“菜”

黄花菜

百合科多年生草本植物

属萱草植物的一种

花多为淡黄色

可食用与药用

黄花菜又名柠檬萱草、金针花等

这些名字似乎都不是那么好记

它的另一个名字

忘忧草

应该被大家熟知

话说

曾有一妇人因丈夫远征

遂在家居北堂栽种萱草

借以解愁忘忧

从此世人称萱草为“忘忧草

所以平日如果忧愁

不妨吃点黄花菜