紫苏籽油的禁忌人群

1、气虚者慎服。

由于紫苏本身性辛温，因此若气虚的人吃了会有较多的副作用，像在《本草经疏》中就提到：“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。”

2、热病者禁服。

由于紫苏籽油的功效是适合解表散寒，因此它对患有热病的人具有一定的抵抗作用，多食紫苏籽油，对这类人群有较大的危害。如在《本草通玄》中提到：“久服泄人真气”。

所以以上提到的人群一定要慎食紫苏籽油。其实紫苏籽油含有丰富的营养成分，具有多种功效，是不可或缺的一类营养食用油。抛开它的禁忌人群不谈，我们来看看紫苏籽油怎么吃才能营养被全面吸收。