龙舌兰对健康的危害

蓝色龙舌兰草植物在甜味剂市场被称为龙舌兰糖浆。龙舌兰包含大量碳水化合物，在汁液被榨取和加工后，碳水化合物成分会随之增加并变成玉米糖浆。美国卫生官员多年前就警告公众说玉米糖浆有导致严重疾病的可能。龙舌兰过滤的越少，糖浆颜色越深，并且果葡糖浆浓度更高。这篇文章将主要介绍龙舌兰对健康可能存在的危害。

糖尿病风险

取决于不同的加工方式，龙舌兰可以包含55-90%的果糖。由于龙舌兰产品的果糖数量有很大不同，因此很难保证不会造成糖尿病患者的血糖大幅度增加。2009年，华盛顿血糖研究所针对龙舌兰对糖尿病的影响进行了临床试验，试图找出龙舌兰产品对糖尿病患者造成严重影响的原因所在。

营养专家苏珊米切尔说：“如果患有糖尿病，是否会导致血糖值突然增加，很大程度上取决于消费的龙舌兰产品数量。此外要注意的是，果糖甜味剂可能还会提高甘油三酸酯水平。”

对孕妇的危害

发表在美国植物学会网站上的一篇研究报告指出，孕妇和哺乳女性应该避免消费龙舌兰，因为某些品种含有容易导致流产的激素类成分和大量刺激性皂甙。

心脏病风险

由于龙舌兰产品含有大量胆固醇和玉米糖浆，因此存在导致心脏病的风险。胆固醇高是心脏病的主要威胁因素。此外，龙舌兰经过加工变成玉米糖浆后，还会形成一种叫做甘油三酸酯的物质。尽管甘油三酸酯不是和胆固醇一样的脂肪，但它是引起胆固醇数量增加的关键因素之一。甘油三酸酯另外一个最大风险是，当身体不能迅速将其转变为能量时，就会储存在脂肪细胞中。这无疑容易引起心脏病，高血压，肥胖，糖尿病和代谢症候群等健康问题。