韭葱是什么

韭葱是百合科葱属多年生草本植物，别称是扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。韭葱抗寒、耐寒、生长势强。能经受38℃左右高温和-10℃低温。

韭葱的花白色至淡紫色，花丝稍比花被片长，子房卵球状，花果期5～7月。韭葱嫩苗、麟茎、假茎和花薹，可炒食、作汤或作调料。

韭葱原产欧洲中南部。欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培，20世纪30年代传入中国，广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用。

从韭葱是什么，讲到韭葱和大葱的区别，相信大家这下真切的了解了韭葱了吧。知道韭葱后，以后小编会给大家介绍韭葱的做法以及营养价值，请大家继续关注小编。以上就是小编今天介绍的内容，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!