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玉米的做法,玉米的几种花式做法,好吃!绝对靠谱

花语故事2022-04-09 08:12:22

常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”。一天三餐中,早餐是最重要的,早餐没有吃饱和吃好一天就觉得没有精神。每天吃一顿营养早餐对身体的健康非常重要,玉米是营养丰富,是做早餐的好材料。玉米的做法有很多,可以主食也可以做配菜,本期花草乐小编就为你介绍几种玉米的几种花式做法,好吃!绝对靠谱。

玉米的做法 

玉米的做法,玉米的几种花式做法,好吃!绝对靠谱

一、椒盐玉米

食材:玉米1根、玉米淀粉、椒盐

步骤:

1、玉米去皮,用刀顺着玉米粒的缝隙,把玉米粒完整的取下来。

2、清水冲洗玉米,沥干水分装入碗中待用。

3、加适量的玉米淀粉,用手抓均匀。一定要玉米表皮裹上淀粉,然后将裹好淀粉的域名放漏勺抖掉多余淀粉。

4、锅里加油烧至5成热下入玉米,用筷子搅动防止玉米粒粘连。

5、炸至玉米粒全部浮起,表皮金黄就可以出锅了。

6、撒上适量的椒盐,拌匀装盘就可以了。

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二、蒸玉米

食材:玉米

步骤:

1、玉米剥皮洗干净

2、电饭煲放水,将洗干净的玉米放在笼屉上。

3、盖上盖子,选择蒸煮,水开后蒸20分钟即可。

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三、玉米鸡蛋饼

食材:玉米两根、鸡蛋、糯米粉、玉米淀粉

步骤:

1、甜玉米两根,清洗干净,用刀顺着玉米粒的缝隙,把玉米粒完整的取下来。

2、锅里水烧开,放入玉米粒煮1分钟,捞起装入一个大碗中。

3、等玉米凉了,打入鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋多少根据玉米粒的多少来决定。

4、加入玉米淀粉和糯米粉一起搅拌均匀。

5、准备干净的锅,最好的是不粘锅,小火放入食用油,倒入玉米糊,将玉米饼煎至成型。

6、待玉米饼底部可以转动,翻面再煎至两面金黄,出锅切成小块,装入盘中,趁热撒一下白糖和椰蓉在上面就可以。

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四:玉米烙

食材:玉米、白砂糖、玉米淀粉、糯米粉、油

步骤:

1、甜玉米两根,清洗干净,用刀顺着玉米粒的缝隙,把玉米粒完整的取下来。

2、放入锅中煮熟,捞出沥水备用。

3、玉米粒放入盆中,加入玉米淀粉和糯米粉,加少量水搅拌均匀。

4、在锅中倒入适量油烧热,放入玉米粒,用铲子压平压实。

5、另一锅中准备热油,倒在玉米粒上,等玉米成型变熟撒糖切块。

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五、松仁玉米

食材:甜玉米、胡萝卜、松子、盐、糖、食用油

步骤:

1、甜玉米两根,清洗干净全部脱粒备用,黄瓜和胡萝卜切小丁。

2、松子放锅里炒至金黄备用。

3、玉米粒煮熟,胡萝卜焯水,沥干水分备用。

4、锅里放少量油,放入玉米和胡萝卜翻炒。

5、加适量的盐和少量的糖出锅,倒入炒好的松子。

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