野葱炖肚条的做法

爆炒肚条

先下油，取肚条一斤于炒锅中，再加入一汤匙沙茶酱和甜面豉酱和倒入进行爆炒大约两分钟。

用文火炖

接着将爆炒好的肚条放入瓦煲中，再加入花雕酒，水、老抽、生抽等调味料，但要记住千万不能加盐，煲至半小时。