郁金香切花采收方法

郁金香切花

（一） 采收程度

郁金香一般开花很快， 把握好采收程度十分重要， 在花蕾形成以后， 花葶会迅速抽长， 同时花蕾很快增大变长。花蕾长度增长到一定程度， 达到最大时会停止伸长， 此时花葶也抽到一定高度， 花蕾开始着色， 等全部着色后就会很快开放。郁金香切花的采收程度一般是在花蕾刚开始着色时进行采收。此时花蕾和花葶不再伸长或增长很小， 是切花采收的最佳时期。

（二） 采收时间

郁金香采收时间必须要在清晨进行， 太阳出来之前完成采收。因为这个时候温度低， 同时夜间蒸腾量少， 水分散失少， 经过了一夜的吸水作用， 使植株含水量达到最大。这时的郁金香花朵饱满，花葶直立， 新鲜程度高。因此清晨是郁金香切花采收的最佳时间。

（三） 采收方法

郁金香采收一般在花葶基部进行剪切， 如果高度不够或是采用一次性切花栽培， 可以连根拔起， 剥除叶片和鳞茎， 这样会增加郁金香切花的长度。在剪切时注意刀具要锋利， 并对刀具进行消毒。如果刀刃不锋利或刀具上有病菌， 会损伤花枝切口或把刀具上的病菌传染到切口， 病菌传染切口后， 切花吸水能力会大大降低。同时受到机械损伤大的切口往往容易产生乙烯， 乙烯会加速郁金香的开放。

郁金香切花

二、切花采后处理

（一） 分级

郁金香采收后应立即插于清水中， 在适宜场所进行分级。如果是中午采收或采后没有及时插入水中， 花葶会出现软弯。此时应置于清水中， 放在温度为5 ℃湿度90% ～95%的避光环境中复水12～24 小时。恢复直挺后在5 ℃的避光环境中进行分级， 分级时一般只保留上部1～2 枚叶片， 以减少由于叶片的水分蒸发造成切花失水， 同时防止叶片呼吸作用对切花营养的消耗。在切花吸水处理之后， 花朵以下5 厘米左右的花葶会继续伸长， 造成花葶弯曲， 花朵下垂。为了防止这种情况， 可在采收前24～48 小时给花葶喷施含赤霉素的生长抑制剂， 浓度一般为50～100 毫克/ 升。郁金香切花目前还没有一个全国统一的质量标准， 分级时可以参照其他切花的分级标准进行， 分级指标包括花（ 包括花蕾长度、着色、药害、冷害、畸形、机械损伤）、枝（花枝长度、粗度、机械强度）、叶（包括叶色、药害、冷害、畸形、机械损伤） 、整体感（ 包括新鲜程度、成熟程度、平衡状态、整齐度、病虫害） 。

（二） 包装

关于郁金香切花的包装， 目前还没有一个统一的能被大多数切花生产者所接受和采用的标准， 生产者可参考百合的包装执行。包装场所与分级场所一样， 要求低温（5 ℃左右）避光， 湿度80%～90% , 洁净卫生， 无乙烯源（如水果、蔬菜及其他容易产生乙烯的园艺产品）。分级后扎束， 每束10 支， 保证花头部分整齐， 下部用橡皮筋捆扎， 在花束的最宽处（ 一般在中下部的叶片部位） 用稍微有弹性的绳子绑扎， 不能太松或太紧。然后再用专用塑料膜或柔性包装纸包裹， 保持两端空气畅通。每束花做到5 个一致， 即采收时间一致， 花色品种一致， 花枝长度一致， 花枝粗度一致， 开放程度一致。最后把花束装入郁金香专用箱， 由于郁金香切花长度相对比较短， 箱子的长、宽、高可设计为50～60 厘米、40 厘米、30～40 厘米。箱子的两侧设计通气孔， 箱内中间部位设计一个固定绳套与箱体固定。把花束反向叠放在箱中， 花头离箱侧壁5 厘米左右， 中间用较宽的固定绳套把全部花束与箱子固定在一起， 对两侧及其他地方的空隙最好用碎纸屑或轻质泡沫等材料填充。最后在每个箱子的相同固定位置贴上标签， 注明品名、品种（ 花色）、规格（ 级别）、数量、产地、时间。

（四） 贮藏

郁金香同一品种和同一批次的花期整齐， 常常在几天之内全部开放。因此， 作为切花生产企业应该有冷库设备， 这样才能保证切花陆续供应市场。包装好的郁金香如果不能及时运输或出售，可以在冷库暂时贮藏， 贮藏郁金香的冷库温度应该维持在2 ℃ 左右， 湿度90% , 库内温湿度不要波动太大， 同时注意库内完全避光， 大多数郁金香在阳光照射下花朵会很快开放。库内不能有任何乙烯源， 要清洁卫生， 无病虫源。对库内的郁金香可以用1MCP（1 甲基环丙烯） 处理（参见百合） , 国外研究表明， 1 MCP处理能显著延长郁金香的瓶插寿命。