野葱价格高昂的原因

野葱分布的零散性和产量的不稳定性，难以满足市场的需求。由于野葱的生长期在春季，一般3-5月份为采摘期，采挖的人很多，即使如此市场上零售价格也在每公斤16—20元。当到了夏季的时候，野葱开始倒苗，非常稀少，挖的人也少，价格更是上涨了五成以上。