羊肚菌虫草汤的做法

一、准备食材

干羊肚菌、虫草花、猪排骨、红枣、姜、水

二、做法

1、先用温水将羊肚菌泡发30分钟左右即可。然后将虫草花、红枣还有猪排骨清洗干净。将姜切成片。

2、在锅中放入适量的水，并且烧开，放入猪排骨和红枣，煲30分钟。

3、等待汤煲至发白的时候放入羊肚菌和虫草。

4、再转小火煲1.5小时左右，这时猪肉应该发软，汤也煲的差不多了，放入一点盐增加味道。

5、再煲2-3分钟左右即可。

这道营养又健康的羊肚菌虫草汤你学会了吗?切记在煲汤的时候，要注意放入羊肚菌的数量以及泡发羊肚菌的方法，千万不要因为一点失误而浪费了食材以及时间哦！