胡桃树的资料与图片

核桃，又称为胡桃，这两个名称可以说是胡桃属植物的通称，而本种是我们常见的普通核桃，其果仁是一种营养丰富的食品。核桃树冠大而荫浓，枝干灰白色，是良好的绿化结合生产的树种。园林中广泛应用，也是居民庭院中适宜种植的树种。

胡桃树的树叶能挥发核桃酚，有杀菌除虫的功效，疗养区种植成片核桃林，能发挥保健的功效。但核桃树下不能种植蔬菜，因核桃酚有毒素，无论是叶菜、果菜都会变得味苦而不能食用，食用后会导致呕吐、腹泻等中毒反应。另外，核桃的坚果外面是肉质果皮，果汁见空气后，会氧化变成黑色，所以如果用手去掰果皮，沾到果汁的地方会变黑，很不容易洗掉。

核桃的生长速度中等，寿命长，在适宜地区通常能达200年以上。8年生开始结果，20年生进入盛期，200年以上的老树仍可达到年年果实累累。山西沂州就有一株老核桃树，至今已有400年了，占地1亩，仍可结得满树果实，陕西、甘肃，300年老树几乎随处可见。

核桃的基本常识

中文名：核桃
别名：胡桃
学名：Juglans regia
英文名：Common walnut, Persian walnut
植物学分类：被子植物门，双子叶植物纲
植物科属：胡桃科（Juglandaceae），胡桃属（Juglans）
园艺分类：落叶乔木
开花季节：春季开花
花期：4~5月
果期：核果9~10月成熟
花色：黄绿色
果色：成熟时为黑色

胡桃树的产地及分布

胡桃原产于我国*西北部至哈萨克斯坦、阿富汗至伊朗等中亚国家，现伊犁地区仍保留有大面积野生林。我国栽培面积最大，相传

汉代张骞出使西域带回内地，先在长安种植，至今已有两千多年，北起辽宁、河北、山西、陕西、宁夏、内蒙、甘肃、*，南至两广北部、福建、*，几乎遍布各地。

胡桃树的种类

胡桃属植物约有16种，我国产4种。还有以下几种：

野核桃（Juglans cathayensis）；

核桃楸（Juglans mandshurica），别名胡桃楸、山核桃；

麻核桃（Juglans hopensis）。

这三者较为近似，但果核差异大，野核桃的为广卵形，下部钝圆，核桃楸的为橄榄形，两端尖，麻核桃的为卵形，下部钝尖，容易识别。