如何制作成干茶树菇

干茶树菇一般采用烘烤法干制，烘烤技术与干制品质量密切相关。鲜菇采摘后，最好用阳光先晒半天，按大小分开，除去杂物、蒂头，再将茶树菇的菌褶向下，排放在烤盘上，送到烤房烘烤。

温度由低到高，温度过低会使产品腐烂变色，温度过高会把产品烤焦。一般要求烘烤前将烤房预热到40-45 ℃，放入茶树菇之后下降30-35 ℃。

茶树菇易返潮，应放于干燥处保存，这样的干制品，菌盖保持原有特色，菌褶全淡黄色，香味浓。只有这样，才能确保质量。

制作后的茶树菇也要放在阴凉处保存，这样才能放的更长久。干茶树菇一般都是用专门的技术制作的，在家里很难到达商品的那种质量。那我们能做的就是好好保存。要吃的时候就拿出来泡，接下来小编告诉大家干茶树菇怎么泡?