樱桃怎么保存 车厘子和樱桃的区别

樱桃之名，首载于《吴普本草》《滇南本草》：“樱桃，旧不著所出州土，今处处有之，而洛中、南都者最盛，其实熟时深红色者谓之朱樱，正黄明者谓之腊樱……其木多阴，最先百果而熟，故古多贵之。”《本草纲目》载：“其颖如璎珠，故谓之樱……樱树不甚高，春初开白花，繁英如霜。叶团有尖及细齿。结子一枝数十颖，三月熟时须守护。

樱桃怎么保存?

挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。

用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。

将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。

在纸盒里铺一层餐巾纸，放上擦试过的樱桃，再在樱桃上铺上一层餐巾纸，放上樱桃，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。

将先前挑好的不怎么新鲜的樱桃洗净，装入果盘中现吃。

将铺好纸巾的樱桃放入冰箱冷藏中保存。

温馨提示：樱桃一定要区分保存，不然容易相互影响腐烂。

车厘子和樱桃的区别：

1.外观不同：

车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉也会细腻些，多汁。国内的樱桃呢，颜色是红艳的，小一点，皮也很薄;味道嘛，甘甘甜甜的有点酸。

2.生长习性不同：

我们知道啦，车厘子的原产地是美国，成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点，成熟期为每年5月，持续的时间也比较短，大概一个月左右。

3.价格不同：

“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。