碧螺春是什么茶

碧螺春是绿茶，主要产自苏州，有着一千多年的发展历史，其茶叶带有花香，汤色碧绿，回味甘甜，栽种碧落春茶树时，要选择生长健壮的茶苗，并将其栽种在肥沃疏松的土壤中，然后浇灌一次水分，让茶苗适应环境。

碧螺春属于哪种茶

1、绿茶

碧螺春属于绿茶，是中国十大名茶之一，唐朝时被列为贡品，距今已有上千年的发展历史。由于碧螺春的制作方法复杂繁琐，人们也将其称为功夫茶，而且制作一斤碧螺春茶叶，需要七万多个茶芽。

2、主要分类

碧螺春从品质划分，有特一级、特二级、一级、二级、三级等品质，而且特一级和特二级的碧螺春属于珍品，一般在春分前后采摘制作，而四月末采摘制作的碧螺春，品质较差，被称为炒青。

3、栽种方法

栽种碧螺春茶树要在每年春季的二月份到三月份进行，选择生长粗壮、生命力旺盛的茶苗，将其直接栽种在向阳通风的田地中即可，栽种时最好将行距控制在一米五，株距保持三十厘米，以免栽种过密，茶苗生长不良。

4、后期管理

栽种完成后，要为碧螺春茶树浇灌一次水分，让根部和土壤充分接触，然后可以用剪刀对茶树进行修剪，将高度保持在十五厘米，等待茶苗成活后，则需要每隔一周浇水一次，并将杂草清除。