羊肚菌最新价格多少钱一斤 2017年种植羊肚菌赚钱吗成本利润多少？

进入葡萄大棚中，只见一朵朵小伞般的蘑菇顶盖从土壤中钻出来，象牙白的菌柄特殊显眼……眼下，福安返乡创业青年栽种户郑跃忠，正在忙着采收和发卖新颖的羊肚菌。泉州、莆田等客户经过微信、淘宝“互联网+”平台订购，郑跃忠透露表现羊肚菌如今完整不必愁销路。上面详细来理解一下：羊肚菌最新价钱若干钱一斤 2017年栽种羊肚菌赢利吗本钱利润若干？

羊肚菌是高端食用菌，因其外面呈网状，外形呈卵形，略似羊胃而得名，不只细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素。

“经由市场查询拜访，今朝我省栽种的*较少，并且熟练掌握了羊肚菌的野生栽种手艺的人更少。”一番深图远虑以后，客岁，郑跃忠从四川德阳引进了羊肚菌菌种，首次试种羊肚菌14亩，共分尤沃、赤溪等七个试点。

不只在葡萄大棚里栽种羊肚菌，就连村民的房前屋后都试种了羊肚菌。看着长势喜人的羊肚菌，参观者与食用菌专家都很高兴。“这是在做实验。”郑跃忠说，他的目的是把握羊肚菌在各类情况下的发育状况，以便往后搞林下种植，获得更高效益。

“大一点的羊肚菌刚采完，小一点的又长了出来，一茬接一茬，这边采完那里又长出来。从如今开端采，能不断采收到4月尾。”郑跃忠欣喜地说，今朝这批长势喜人，已大量出菇，试种的羊肚菌产量比拟高，估计每亩葡萄园中能够套种羊肚菌均在200斤以上，今朝每斤市场价在120-150元左右。

葡萄树下套种羊肚菌

松罗乡成了我省首个在葡萄园中套种羊肚菌乐成的州里。因羊肚菌与葡萄生长期不一样，错开了葡萄的挂果期，接纳在葡萄架下套种的办法，能为果农带来一笔可观的支出。该乡正主动讨论，怎样引进以“公司+合作社+农户+电商”的方法，真正把松罗晚熟葡萄品牌的生态产业链串连，为庶民发明一个精准的轮回经济形式。

羊肚菌试种乐成后，音讯不翼而飞很多人前来摄影

作为首个“吃螃蟹”的农户，首次种植获得成功后，郑跃忠团队对羊肚菌发展前景愈加悲观，他们确信有才能向周边村民供应手艺、加工、流畅等协助。在当局及关联部分支撑下，他们正方案与村民洽商协作，向周边3000多亩大棚葡萄园辐射。

羊肚菌是一种野生贵重菌，因为它的菌盖外面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。

羊肚菌是一种很贵重的自然补品，含丰厚的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，养分丰厚。它与冬虫夏草功用相反，是一种不含任何激素，无任何反作用的自然滋补品。羊肚菌春末至秋初发育于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，散布于我国陕西、甘肃、青海、*、*、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地域。

羊肚菌的成效与感化

无益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等成效，别的还具备强体健身、防备伤风，加强人体免疫力的成效。

1.羊肚菌含按捺肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成份，具备加强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、按捺肿瘤等诸多感化。

2.日本科学家发明羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，能够显著地按捺脂褐质的构成。

3.羊肚菌所含丰厚的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的构成成份，可运输少量氧分子来按捺恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能增强维生素E的抗氧化感化。硒的抗氧化感化能改动致癌物的代偏向，并经过连系而解毒，从而增加或消弭致癌的风险。

怎样遴选羊肚菌

1.蘑菇中不应当含有太多的水份，特殊沉的常常被不良商贩注了水，如此的蘑菇不只养分流失严峻，还特殊不轻易保管。

2.要仔细观察蘑菇的外面，要构造完好，闻起来没有发酸的滋味。

3.不要购置过于成熟的蘑菇，察看菌盖，没有完整翻开，或是翻开后没有决裂开放的才是好蘑菇。

羊肚菌的制造技能

羊肚菌炒鸡蛋是中国官方常现的食用方法。法国人喜好用奶油来烹烧羊肚菌，听说如此能把羊肚菌的滋味带到最好。羊肚菌荤素咸宜，既可烧菜也可煲汤，只需用上发菌的原汤，任何家常办法均可烧出厚味绝伦的好菜。

羊肚菌的保管办法

4-5天

羊肚菌的合适体质

平宁质体质;普通人群均可食用。