苋菜和什么搭配吃健康？

1、 苋菜和鸡蛋

鸡蛋能滋阴润燥，苋菜与鸡蛋一起吃，具有滋阴润燥、清热解毒的功能，对我们人体生长发育有益，特别是小孩子可以多吃，还可以提高我们的抵抗力。

2、 苋菜和猪肝

猪肝猪肝含有丰富的蛋白质，还有钙、磷、铁等微量元素，而苋菜是一种补血蔬菜，能清热解毒、补通利小便，两者搭配还可以治疗夜盲症。

3、 苋菜和豆腐

苋菜豆腐羹是一道非常传统的菜肴，它含有维生素C和维生素D，具有清热祛湿、降压去脂等功效，是十分好的一种菜。

今天的内容就是这些，关于吃苋菜，小伙伴们一定不要踩雷哦，不然会对身体有伤害的，一定要正确的搭配，做最健康最美味的苋菜。