袋装雪菜能直接吃吗？

一、认识袋装雪菜

我们在市面上常见的袋装雪菜多以真空包装为主，而真空包装其实并不能延长食品的保质期，需要配合杀菌、灭菌等程序，其中还会适当加入防腐剂，这样才能达到延长保质期的理想效果。

二、袋装雪菜的吃法

由于袋装雪菜在加工处理的时候大多会加入适度的食品防腐剂，借此延长保质期。所以小编推荐，从外面买回来的袋装雪菜在食用前需要进行简单地浸泡冲洗，去除雪菜表面的附着的添加剂。

此外，雪菜经过腌制过后会有大量的盐分停留在叶片上，即使是袋装雪菜也不例外，而腌制过后的雪菜含有亚硝酸钠，这种物质是致癌物质，不能多食。因此在食用雪菜前简单的清洗，可以减少亚硝酸钠的残留，减少人体的摄入。

看来为了身体健康，袋装雪菜在食用前还是先处理一下再食用为好。不过又有小伙伴会提问：袋装雪菜要怎么挑才能避免买到劣质产品呢?确实，现在市场上鱼目混珠的产品不少，我们想要吃到安心的袋装雪菜也要学会分辨才可以!